2º Maitre Hotel Fuengirola

Si quieres incorporarte a una empresa líder en el sector hotelero y que tiene una vocación claramente social, esta puede ser tu gran oportunidad. ILUNION HOTELS es un espacio de tolerancia, respeto y diversidad reconocida como empresa Top Employers en España, una certificación que demuestra el compromiso de la organización por conseguir un mundo del trabajo mejor, que se manifiesta a través de la excelencia en sus políticas y prácticas de personas. Estamos buscando 2ª Maître para nuestro Hotel Ilunion Fuengirola, tu misión es:

Coordinar y supervisar el servicio en sala y la mise en place con el objetivo de ofrecer el mejor servicio al cliente con los criterios de calidad establecidos, optimizando los recursos materiales, técnicos y humanos disponibles con criterios de rentabilidad económica.

Algunas de tus funciones serán:

– Asumir las funciones propias del/la responsable del departamento en su ausencia.
– Planificar e inspeccionar la preparación del comedor (delimitación de sectores y ubicación de mesas) y buffet del restaurante, supervisando la limpieza del comedor.
– Organizar, en colaboración con el responsable de relaciones públicas en los eventos que se celebren en el establecimiento (banquetes, coffe, entre otras).

“Algunos buscan un mundo mejor, otros lo crean.”