Seleccionamos a un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros hoteles en Vitoria.
Realizará funciones propias del cargo.
·Dirigir la operativa de cocina garantizando el correcto funcionamiento del servicio en materia de calidad y producto.
·Elaboración de menús y carta
·Gestión de costes e inventario
·Liderar y consolidar los equipos de trabajo.
·Participar de forma activa en el control de los costes para la consecución de los objetivos.
·Distribuir las tareas en los equipos de cocina.
·Realizar inventarios y pedidos.
Puedes apuntarte a la oferta desde el siguiente enlace: www.hoteles-silken.com/es/trabaja-con-nosotros/
More Information
- Localidad Vitoria
- Sueldo SIN ESPECIFICAR
- Años de experiencia De 1 a 2 años
- Titulacion académica Ciclo Superior
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Nombre de empresa Silken Hoteles
