Sumiller para restaurante gourmet contrato fijo discontinuo – La Oliva

¿Te apasiona el mundo del vino? ¿Tienes un paladar entrenado y un don natural para recomendar el maridaje perfecto? Si además disfrutas trabajando en entornos donde la excelencia y la experiencia del cliente son lo primero, esta oferta es para ti.

🍷 ¿Quiénes somos?

Somos un restaurante de alta cocina ubicado en La Oliva, reconocido por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y una carta cuidadosamente diseñada con ingredientes de primera calidad. Contamos con una amplia selección de vinos nacionales e internacionales y queremos que tú seas la persona que ayude a nuestros comensales a descubrirlos.

💼 ¿Qué harás como sumiller?

  • Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con el jefe de cocina y la dirección del restaurante.

  • Asesorarás a los clientes en la elección del vino que mejor maride con sus platos, con un trato cercano, profesional y siempre adaptado a sus gustos.

  • Supervisarás la correcta conservación, almacenamiento y rotación del vino.

  • Llevarás el control del stock y realizarás pedidos a distribuidores especializados.

  • Organizarás catas y experiencias para nuestros clientes más exigentes.

  • Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio del vino.

🎓 ¿Qué buscamos?

  • Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados.

  • Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes gastronómicos.

  • Amplio conocimiento sobre vinos, denominaciones de origen, tendencias y armonías.

  • Capacidad para transmitir entusiasmo, con habilidades comunicativas y trato exquisito con el cliente.

  • Persona responsable, organizada y con pasión por el detalle.

  • Inglés a nivel conversación (otros idiomas serán valorados).

📄 ¿Qué ofrecemos?

  • Contrato: contrato fijo discontinuo

  • Jornada completa con horarios bien organizados y respetuosos con el descanso del personal.

  • Salario competitivo acorde a experiencia y perfil profesional.

  • Ambiente de trabajo profesional, cercano y orientado a la mejora continua.

  • Formación continua y posibilidad de crecimiento en un proyecto estable.

  • Acceso a una cava exclusiva y participación en eventos del sector.

✨ Únete a una experiencia gastronómica con alma

Si te mueve el amor por el vino, la gastronomía de alto nivel y el trato cercano con el cliente, no lo pienses más. Te ofrecemos la posibilidad de formar parte de un restaurante que cuida los pequeños detalles y apuesta por el talento y la pasión de su equipo.


¿Quieres formar parte del equipo? ¡Aplica ahora y haz que cada copa servida cuente una historia!

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Orientación rápida para impulsar tu candidatura — Área: Turismo y restauración — Zona: Las Palmas (La Oliva )

Este trabajo puede ser el comienzo de algo grande para ti

Más allá del contrato, este tipo de empleo suma experiencia real, amplía tu red y te acerca a nuevas oportunidades. Si buscas avanzar paso a paso, aquí puedes construir un perfil sólido y visible.

Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración

  • Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.
  • Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.
  • Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.
  • Registrar avances y aprender de cada iteración.

Lo que puedes ganar con este tipo de puesto

  • Experiencia tangible y competencias transferibles.
  • Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.
  • Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.
  • Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.
Consejo rápido: ajusta tu CV a la oferta y coloca primero lo más relevante. Si ya has trabajado en Turismo y restauración, añade logros medibles y herramientas que dominas.

¿Podrías encajar aquí?

  • Te manejas bien con rutinas y priorización.
  • Comunicas de forma clara y respetuosa.
  • Te motiva aprender y mejorar cada semana.
  • Tienes disponibilidad real en Las Palmas.

Cómo destacar al postular

  • Incluye ejemplos concretos de tareas que dominas.
  • Menciona cursos, carnés o certificaciones recientes.
  • Indica fechas de incorporación y horarios posibles.
  • Cuida la ortografía y la estructura: fácil de leer, fácil de decir “sí”.

Próximo paso

Si este rol encaja contigo, da el paso con decisión. Cada candidatura bien presentada aumenta tus opciones ahora y abre puertas mañana.

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