Culinary Trainee en Barcelona

ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.
Un equipo humano comprometido en ofrecer la mejor experiencia a cada cliente. Hoteles cargados de personalidad en localizaciones extraordinarias. Una cuidada decoración elegante sin ser sofisticada. La pasión por una gastronomía comprometida con el paisaje, con el origen, la técnica y el producto. Y una visión holística del lujo que va más allá de un atento cuidado a los detalles y busca ofrecer a nuestros clientes una propuesta auténtica que cuida la música, la iluminación, el bienestar y el compromiso con el entorno. Nos encontrará en excelentes hoteles en Barcelona, Madrid, Mallorca y la Costa Brava.

NUESTRA GENTE
Somos un equipo joven compuesto por casi 300 personas (48% mujeres/52% hombres), nos centramos en el compromiso, el reclutamiento, la cultura, la responsabilidad y la formación, nos comprometemos a ser un lugar de trabajo donde todos puedan crecer.
Nos gusta lo que hacemos. Ponemos ilusión cada día en ofrecer a cada cliente una experiencia excelente. Única. Promovemos una genuina pasión en aquellos que forman nuestro equipo, de manera que busquen satisfacer a nuestros clientes.
Trabajar en un entorno de respeto, donde se reconozcan las aportaciones y se cuiden los espacios de trabajo e instalaciones no es un objetivo, es la condición necesaria para que la calidad sea auténtica.
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TRAINEE COCINA: MISIÓN
En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a estudiante en prácticas especializado en el área de cocina, para dar apoyo y asistir en la correcta operativa del área de cocina del hotel.

RESPONSABILIDADES
Sus principales responsabilidades serán:
– Preparar alimentos y utensilios para cocinar un plato determinado.
– Aprender y conocer el menú del restaurante juntamente a sus ingredientes.
– Dar apoyo al equipo proporcionando un servicio excelente a nuestros clientes.
– Mantener el espacio y los utensilios ordenado y limpio.
– Apoyar las tareas administrativas de la cocina, como horarios y hojas de costes.

REPORTA A:
– Executive Chef (Tutor)

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?
· Estudios específicos de cocina con contrato de prácticas disponible mínimo 3 meses.
· Excelentes habilidades comunicativas.
· Proactividad e innovación.

¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ÚNICO HOTELS?
· Contrato de prácticas.
· Ayuda económica al estudiante.
· Jornada Completa.
· Uniforme y una comida por turno incluida.
· Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
· Grandes proyectos de formación continua.
· Posibilidad de crecimiento en la compañía.

Puedes apuntarte a la oferta desde el siguiente enlace: www.unicohotels.com/es/empleos/