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Requisitos mínimos
-Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria.
– Experiencia mínima de 3 años en puestos de similares características.
– Experiencia en cocinas colectivas y desarrollo procesos V gama.
– Formación en APPCC.
– Título de manipulador de alimentos.
– Idioma Inglés nivel básico.
Descripción
Su misión será apoyar al chef a organizar la cocina central para dar un excelente servicio al cliente.
Funciones:
– Dar soporte al chef en las funciones de realización de pedidos, horarios, gestión del personal, supervisión de las elaboraciones, y demás.
– Supervisar la recepción de los pedidos juntamente con Intervención del hotel.
– Dar soporte a su equipo en momentos punta para que esté todo correcto (desayunos; preparación de fondos de paella; preparado de carnicería y pescado; etc.).
– Asegurar el nivel óptimo de plantilla, previendo y sugiriendo incorporaciones y ceses.
– Detectar las necesidades formativas del equipo y realizar, supervisar y asegurar el plan de formación acorde las necesidades detectadas.
– Conocer la satisfacción de los clientes en servicio de cocina y proponer ideas nuevas para mejorar los servicios.
– Sustituir las funciones del Chef en su ausencia. Gestión de la cocina de manera conjunta. Supervisar y asegurar el cumplimiento del plan de APPCC.
– Asegurar el cumplimiento de las normas generales.
– Apoyar en implantar, cumplir y actualizar junto al Chef y calidad el manual del departamento.
– Apoyar al Chef en la gestión de costes y presupuestos.
– Apoyar al Chef en la realización de los inventarios mensuales y de final de temporada.
– Asegurar junto al Chef el buen uso y mantenimiento de las instalaciones, equipamiento y utillaje.
– Asegurar que cocina brinda un servicio acorde a nuestro SGC y medioambiental, así como a nuestra misión.
– Responsable de informar al chef del funcionamiento de los diferentes servicios, contratiempos impedimentos, etc.
– Realizar de manera cualificada las funciones de planificación y organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería.
– Colaborar y sustituir al Chef en las tareas propias del mismo.
Puedes apuntarte a la oferta desde el siguiente enlace: APUNTARTE A LA OFERTA
Cómo postular y aumentar tus opciones
Para esta oferta de empleo, prepara tu currículum (CV) actualizado y revisa que tu perfil profesional encaje con los requisitos y funciones del puesto. Al solicitar la vacante, adapta tu candidatura con 4–6 puntos de experiencia o tareas relacionadas (aunque sean prácticas, formación o trabajos puntuales).
Indica con claridad tu disponibilidad: jornada completa o media jornada, turnos o turnos rotativos e incorporación inmediata si aplica. Si se menciona el tipo de contrato (indefinido o temporal) y el sueldo o salario orientativo, tenlo en cuenta al postular.
Puedes crear CV, hacer CV online o actualizar CV usando una plantilla de CV o modelo de CV si lo necesitas. Después, envía, sube o adjunta el CV junto con una carta de presentación breve de 5–6 líneas. Si tienes cursos, certificados o carnets (por ejemplo, carnet de carretillero o manipulador de alimentos cuando corresponda), inclúyelos. Antes de la entrevista de trabajo, repasa consejos de entrevista y preguntas típicas del sector para presentar tu candidatura con seguridad.
- CV claro y fácil de leer, con lo más importante arriba (experiencia, funciones y logros).
- Disponibilidad definida: jornada, turnos, fines de semana e incorporación.
- Contacto revisado y documentación lista para enviar la candidatura.
Orientación rápida para impulsar tu candidatura — Área: Turismo y restauración — Zona: Islas Baleares (Puerto de Alcudia, Islas Baleares)
Este trabajo puede ser el comienzo de algo grande para ti
Más allá del contrato, este tipo de empleo suma experiencia real, amplía tu red y te acerca a nuevas oportunidades. Si buscas avanzar paso a paso, aquí puedes construir un perfil sólido y visible.
Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración
- Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.
- Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.
- Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.
- Registrar avances y aprender de cada iteración.
Lo que puedes ganar con este tipo de puesto
- Experiencia tangible y competencias transferibles.
- Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.
- Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.
- Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.
Consejo rápido: ajusta tu CV a la oferta y coloca primero lo más relevante. Si ya has trabajado en Turismo y restauración, añade logros medibles y herramientas que dominas.
¿Podrías encajar aquí?
- Te manejas bien con rutinas y priorización.
- Comunicas de forma clara y respetuosa.
- Te motiva aprender y mejorar cada semana.
- Tienes disponibilidad real en Islas Baleares.
Cómo destacar al postular
- Incluye ejemplos concretos de tareas que dominas.
- Menciona cursos, carnés o certificaciones recientes.
- Indica fechas de incorporación y horarios posibles.
- Cuida la ortografía y la estructura: fácil de leer, fácil de decir “sí”.
Próximo paso
Si este rol encaja contigo, da el paso con decisión. Cada candidatura bien presentada aumenta tus opciones ahora y abre puertas mañana.
Más información
- Localidad Puerto de Alcudia, Islas Baleares
- Sueldo SIN ESPECIFICAR EUR SIN ESPECIFICAR Mes
- Años de experiencia De 2 a 3 años
- Titulacion académica FP
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Nombre de empresa Grupo Garden