2º Jefe/a de bar y comedor – Hotel Bikini (Cala Millor)

En Universal Beach Hotels buscamos incorporar un/a 2º jefe/a de bar y comedor que quiera formar parte del equipo de Universal Hotel Bikini ***, hotel reformado para la mejora de servicios de restauración, ubicado en Cala Millor.

¿Qué ofrecemos cómo compañía?
Ofrecemos entrar en una compañía hotelera en plena expansión donde se apuesta por las personas y los valores. Además de:
– Salario según convenio de Hostelería de las Islas Baleares.
– Oportunidad de desarrollo profesional en Universal Hotels.
– Contrato fijo descontinuo a jornada completa.
– Oportunidad de trabajar en Suiza en temporada de invierno.
– Formación continua a cargo de la empresa.
– Descuentos en nuestros hoteles de Universal Hotels.

Cómo 2º jefe/a de bar y comedor tu role será:

– Gestionar y organizar la plantilla a cargo del comedor y del bar: realizar briefings diarios, gestionar los turnos y las vacaciones, APPCC, y la formación del equipo a su cargo.
– Ayudar en la gestión de las compras, el control de stocks, así como realizar inventarios y una correcta conservación de los productos.
– Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.
– Soporte en la gestión de calidad, así como velar por la máxima rentabilidad de todos los puntos de ventas de A&B.
– Apoyar en la supervisión de las reposiciones y el control de material de cada uno de los puntos de venta.
– Tareas propias del puesto