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Requisitos mínimos
¿Qué necesitamos de ti?
– Ciclo Formativo de Grado Superior o equivalente.
– Experiencia mínima de 2 años trabajando en la posición solicitada.
– Muy valorable aportar experiencia en servicio buffet de hotel.
– Alto grado de responsabilidad.
– Persona proactiva.
– Orientación al servicio.
– Buenas dotes de organización, planificación y control.
– Estructurado/a, organizado/a y metódico/a.
– Pulcritud tanto personal como operativa.
– Promotor/a del buen ambiente de trabajo.
– Dotes de liderazgo.
Descripción
Desde Ona buscamos a un/a 2º jefe/a de cocina que quiera formar parte de nuestro gran equipo de restauración en Ona Palamós, ubicado en la bonita Costa Brava.
¡Entra en una compañía donde puedes promocionar!
Estamos en plena expansión y crecimiento ¡te esperamos con entusiasmo!
¿Cuáles serían tus funciones?
· Supervisar y ejecutar la producción de cocina con el fin de hacer frente a la demanda en su zona de influencia, ofrecer una cocina de calidad y garantizar la satisfacción del cliente.
· Realizar los pedidos con los proveedores con el fin de garantizar los estándares de calidad fijados, controlar el gasto y un garantizar aprovisionamiento normalizado y oportuno.
· Asegurar una producción coordinada, ordenada, limpia y eficiente.
· Organizar y controlar el almacenaje en frío y seco de materias primas con el fin de minimizar la merma y velar por la seguridad alimentaria.
· Definir y ejecutar los procedimientos de manipulación, calidad y seguridad alimentaria, con el fin de velar por una producción eficiente y segura.
¿Qué podemos ofrecerte?
· Contrato fijo-discontinuo
· Posibilidades de promoción interna y continuidad, estabilidad.
· Jornada de 40h/semanales en turnos: mañana, tarde y/o partido de lunes a domingo.
· Tendrás 2 días libres a la semana.
· Salario según convenio: 23.000€ brutos anuales.
More Information
- Localidad Palamós
- Sueldo 23.000€ - 24.000€ Bruto/año
- Años de experiencia De 1 a 2 años
- Titulacion académica Ciclo Superior
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Nombre de empresa Ona Hotels & Apartments
