ALDI Verificador/a de Calidad Miranda De Ebro

Controlar el cumplimiento de los estándares de calidad en la
recepción de productos, con especial atención al control de
productos alimentarios frescos.
? Llevar a cabo y documentar estudios ad-hoc de calidad sobrevenida.
? Bloquear y/o autorizar de nuevo la expedición de producto por
motivos de calidad.
? Verificar la eficacia de las acciones planificadas para dar
cumplimiento a los prerrequisitos del Sistema de Gestión de la
Seguridad Alimentaria basado en los principios del APPCC en el
centro logístico, con especial atención a:
o Limpieza y Desinfección
o Gestión de Residuos y Subproductos
o Mantenimiento y Calibración de equipos de medida
o Buenas Prácticas de Manipulación
o Control de temperaturas
o Control de Plagas
? Preparar y enviar muestras para análisis físico-químico,
microbiológico y sensorial.
? Acompañar a las visitas de Inspectores y otros representantes de las
Autoridades o entidades de certificación en materia de CRQA a los
centros logísticos como soporte del Responsable de Logística, y
coordinar la preparación de la respuesta a sus demandas, si procede.
? Dar soporte a los equipos de Ventas en la respuesta a las demandas
de inspecciones similares recibidas en los puntos de venta.
? Cumplimentar los registros y redactar los informes necesarios
referidos a su ámbito de responsabilidad.
? Controlar los documentos del Sistema de Gestión de la Seguridad
Alimentaria basado en los principios del APPCC en el centro logístico.
? Proponer acciones de mejora.
? Velar por la seguridad y salud en su puesto de trabajo, de acuerdo
con los procedimientos establecidos y la normativa vigente en
materia de prevención de riesgos laborales.
? Cualquier otra función inherente al puesto de trabajo o grupo
profesional al que pertenece, que le sea atribuida.
? Comprobar in situ el nivel de calidad de un producto bajo petición
expresa del departamento corporativo de CR/ QA.