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Requisitos mínimos
Formación académica:
– Cursando grado medio o superior en Cocina o formación similar.Conocimientos específicos:
– Conocimientos sobre manipulación alimentaria.
– Conocimiento sobre la normativa higiénico sanitaria alimentaria.
– Se valorará conocimientos ofimáticos y de idiomas.Experiencia
– Experiencia mínima de 6 meses en una posición similar, preferiblemente en hotel de 4 y 5 *
– Experiencia en preparación de servicio de desayunos, cenas y almuerzos, mise en place, banquetes, etc.Perfil:
-Buena desenvoltura en la operativa de cocina.
-Persona proactiva, organizado/a, entusiasta y dinámico.
-Experiencia de trabajo a partir de las fichas técnicas.
Descripción
¿Buscas un nuevo reto? ¿algo que te motive? si es así, ¡sigue leyendo!
-Preparar y elaborar, así como adornar y emplatar los ´´buffets´´ y platos a la carta encargados por la clientela.
-Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel (limpieza, cuidado y mantenimiento de los equipos, máquinas y objetos de consumo)
-Realizar los pedidos de mercancías para el aprovisionamiento de cocina, de acuerdo con el/la Jefe/a de Cocina y los procedimientos establecidos por NH Hotels, así como efectuar inventarios de los productos existentes en el almacén de cocina.
-Controlar diariamente las mercancías y productos destinados para elaboración de los platos, desechando aquellas que no cumplan los estándares de calidad establecidos, supervisando su colocación y estado en el almacén (temperatura, etc.), asegurando una correcta gestión de los mismos (´´first in, first out´´, etc.).
-Controlar el cumplimiento en el área de cocina de la normativa higiénico sanitaria establecida.
-Asumir las responsabilidades en materia de gestión ambiental que le asigne su responsable inmediato/a, preocupándose de conocer el sistema de gestión ambiental de NH Hoteles y participar de forma proactiva en acciones de mejora y sugerencias.
Se ofrece
NH Hotel Group se compromete con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de sus procesos de Selección.
Puedes apuntarte a la oferta desde el siguiente enlace:
Cómo postular y aumentar tus opciones
Para esta oferta de empleo, prepara tu currículum (CV) actualizado y revisa que tu perfil profesional encaje con los requisitos y funciones del puesto. Al solicitar la vacante, adapta tu candidatura con 4–6 puntos de experiencia o tareas relacionadas (aunque sean prácticas, formación o trabajos puntuales).
Indica con claridad tu disponibilidad: jornada completa o media jornada, turnos o turnos rotativos e incorporación inmediata si aplica. Si se menciona el tipo de contrato (indefinido o temporal) y el sueldo o salario orientativo, tenlo en cuenta al postular.
Puedes crear CV, hacer CV online o actualizar CV usando una plantilla de CV o modelo de CV si lo necesitas. Después, envía, sube o adjunta el CV junto con una carta de presentación breve de 5–6 líneas. Si tienes cursos, certificados o carnets (por ejemplo, carnet de carretillero o manipulador de alimentos cuando corresponda), inclúyelos. Antes de la entrevista de trabajo, repasa consejos de entrevista y preguntas típicas del sector para presentar tu candidatura con seguridad.
- CV claro y fácil de leer, con lo más importante arriba (experiencia, funciones y logros).
- Disponibilidad definida: jornada, turnos, fines de semana e incorporación.
- Contacto revisado y documentación lista para enviar la candidatura.
Más información
- Localidad Adeje
- Sueldo SIN ESPECIFICAR USD SIN ESPECIFICAR Mes
- Años de experiencia De 1 a 2 años
- Titulacion académica FP
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Nombre de empresa NH HOTEL GROUP