Buscamos un Gerente de Restaurante/cafetería con funciones de Jefe de Cocina, cuya misión será optimizar el buen funcionamiento del punto, implementar las políticas comerciales de la Empresa, gestionar bien al Equipo, y ofrecer una gran experiencia a nuestros clientes.
Buscamos personas apasionadas y con experiencia en el mundo de la hostelería, con ganas de disfrutar trabajando, cuidando la
calidad del servicio y producto, y que sean motores del crecimiento de este nuevo Proyecto.
REQUISITOS MINIMOS:
– 3 años de experiencia como Encargado
– Funciones de Gerente o Primer Encargado de cafetería.
– Control de pedidos
– APPCC
– Control de procesos de elaboración
– Gestión de equipos de 15 personas
– Gestión de horarios
– Controles de calidad
– Liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
– Experiencia culinaria y en gestión de restaurantes.
– Conocimiento de una amplia gama de recetas y familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina.
– Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita.
TE OFRECEMOS:
– Contrato indefinido a jornada completa
– Ambiente agradable en el marco de un Proyecto nuevo
– Una gran oportunidad de desarrollo
– Retribución fija y variable por consecución de objetivos cuanti / cualitativos
FUNCIONES:
– Ser el principal responsable del local, y del equipo
– Organizar y dirigir al equipo humano
– Elaboración de turnos mensuales, semanales, … adaptados a la actividad
– Atención al cliente, cumplir y supervisar funciones específicas del servicio
– Liderar las labores diarias de cafetería, producción, servicio en barra, atención al cliente
– Gestión de stock, pedidos, ventas, gastos, mermas, etc.
– Optimizar el mantenimiento y la imagen del restaurante
– Asegurar el cumplimiento y respeto de los procedimientos y procesos
– Garantizar los procedimientos de Higiene, Seguridad y Salud, vigilancia de caducidades, etc. (APPCC)
– Procedimientos administrativos diarios y mensuales, análisis de ventas y definición de planes de acción
– Gestión, cuadre y cierre de cajas
– Participar en la selección y formación del Equipo
Puedes apuntarte a la oferta desde el siguiente enlace: www.cepsa.com/es/empleo
Orientación rápida para impulsar tu candidatura — Área: Turismo y restauración — Zona: Madrid (Getafe)
Este trabajo puede ser el comienzo de algo grande para ti
Más allá del contrato, este tipo de empleo suma experiencia real, amplía tu red y te acerca a nuevas oportunidades. Si buscas avanzar paso a paso, aquí puedes construir un perfil sólido y visible.
Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración
- Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.
- Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.
- Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.
- Registrar avances y aprender de cada iteración.
Lo que puedes ganar con este tipo de puesto
- Experiencia tangible y competencias transferibles.
- Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.
- Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.
- Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.
Consejo rápido: ajusta tu CV a la oferta y coloca primero lo más relevante. Si ya has trabajado en Turismo y restauración, añade logros medibles y herramientas que dominas.
¿Podrías encajar aquí?
- Te manejas bien con rutinas y priorización.
- Comunicas de forma clara y respetuosa.
- Te motiva aprender y mejorar cada semana.
- Tienes disponibilidad real en Madrid.
Cómo destacar al postular
- Incluye ejemplos concretos de tareas que dominas.
- Menciona cursos, carnés o certificaciones recientes.
- Indica fechas de incorporación y horarios posibles.
- Cuida la ortografía y la estructura: fácil de leer, fácil de decir “sí”.
Próximo paso
Si este rol encaja contigo, da el paso con decisión. Cada candidatura bien presentada aumenta tus opciones ahora y abre puertas mañana.
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Más información
- Localidad Getafe
- Sueldo SIN ESPECIFICAR EUR SIN ESPECIFICAR Mes
- Años de experiencia De 1 a 2 años
- Titulacion académica Sin estudios
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Nombre de empresa CEPSA