Chef Ejecutivo/a – Zamora

Descripción del puesto:
Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria.

Funciones:

• Diseño y desarrollo de menús innovadores.
• Supervisión de la preparación y presentación de platos.
• Gestión del equipo de cocina y formación del personal.
• Control de costos y optimización del uso de ingredientes.
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración con proveedores para la selección de productos de calidad.

Requisitos:

• Formación en Gastronomía o Cocina Profesional.
• Experiencia mínima de 5 años como Chef Ejecutivo/a o Jefe/a de Cocina.
• Conocimiento en cocina de autor, internacional o de vanguardia.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.

Condiciones:

• Contrato: Indefinido.
• Jornada: Completa.
• Ubicación: Zamora.
• Salario: A negociar según experiencia + incentivos.

Si estás interesado/a en esta oferta y cumples con los requisitos, ¡no dudes en inscribirte!

[contact-form-7 id=»c2b039e» title=»POSTULAR»]