Desde grupo Alliance Especialistas en Trabajo Temporal buscamos un/a COCINERO/A a JORNADA COMPLETA para destacado establecimiento ubicado en VALENCIA
FUNCIONES:
-Mise en place: ingredientes, utensilios, salsas… Asegurarse de tener toda su zona de trabajo preparada.
-APCC: análisis de puntos críticos de control
-Manejo de fuegos: pochar, freír, guisar …
-Manejo de cuchillos y cortes: juliana, mirepoix, brunoise …
-Manejo de plancha: sellado de productos …
-Apoyo en guisos (generalmente los elaboran los Jefes de Cocina)
-Recogida y guardado de producto en almacén
-Limpieza
CONDICIONES:
– Jornada semanal completa
– Turno partido
– 2 días libres/semana
More Information
- Localidad Valencia
- Sueldo SIN ESPECIFICAR
- Años de experiencia De 1 a 2 años
- Titulacion académica FP
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Nombre de empresa Especialistas en trabajo temporal
