Requisitos mínimos
¿Qué buscamos?
– Experiencia en el sector
– Formación en Gastronomía/Culinaria/Cocina.
– Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
– Conocimientos culinarios propio
– Conocimientos de operativa hotelera
– Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen
– Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente
– Espíritu de equipo
– Proactividad
Descripción
Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado bajo la coordinación del Jefe de Cocina, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.
Tendrás la posibilidad de entrar en una empresa líder en la hotelería con un proyecto donde el área de F&B evoluciona constantemente para alcanzar los mejores ratios de ingresos y margen operativo, así como unos altos niveles de satisfacción tanto de nuestros clientes como de nuestros colaboradores.
Puedes apuntarte a la oferta desde el siguiente enlace: https://careers.melia.com/
Más información
- Localidad Madrid
- Sueldo SIN ESPECIFICAR
- Años de experiencia De 1 a 2 años
- Titulacion académica Ciclo Superior
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Requisitos - Formación en Gastronomía/Culinaria/Cocina.
- Nombre de empresa Melià Hotels International
