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Requisitos mínimos
DIRECTOR/A GASTRONÓMICO/A – CHEF EJECUTIVO/A:
– Formación en Hostelería / Restauración / Cocina.
– Experiencia en puesto similar.
– Valorable experiencia en Eventos y conocimientos de servicios de catering.
– Manejo de herramientas informáticas a nivel de usuario/a.
– Capacidad de liderazgo un equipo y trabajar juntos para lograr objetivos comunes.
– Será capaz de gestionar diferentes grupos de personas utilizando un enfoque eficaz, tranquilo y diplomático, y de trabajar bajo presión.
Descripción
Empresa líder en Catering, especializada en el sector MICE, que cubre todo tipo de Eventos Corporativos con atención personalizada y respuesta inmediata. La compañía elabora una gastronomía de vanguardia y de alta calidad, que actualiza cada temporada, adaptándose a las necesidades que requieren los eventos de sus clientes. Trabaja con las mejores empresas y agencias organizadoras de eventos. Ofrece la gastronomía, el espacio y el servicio que mejor se adaptan a cada evento. Cuenta con multitud de espacios en Madrid y Barcelona. Cuenta con un servicio diferenciador 100% sostenible certificado por Eventsost Premium, utilizando materiales compostables y reciclables y comprando productos ecológicos y biodegradables.
Precisa incorporar:
– DIRECTOR/A GASTRONÓMICO/A – CHEF EJECUTIVO/A
FUNCIONES:
– Función principal: Coordinar, gestionar y dirigir todas las líneas de negocio de la empresa.
– Gestión y control de personal.
– Control de costes y stock de materias primas.
– Control de calidad y servicio.
– Control y aplicación del APPCC.
– Supervisar y chequear las expediciones de las OOSS.
– Control de gastos generales.
– Formación de personal.
– Realización y planificación del BOOK GASTRONÓMICO (Realizar y diseñar los platos y referencias del Book Gastronómico para poder ser la compañía más competitiva en el mercado, con la mejor relación calidad / precio, siendo la calidad lo más importante. Implantando referencias adecuadas al catering y a los espacios donde se realizan los eventos).
Formará parte del comité de dirección, colaborando estrechamente con el Director Financiero, el Director Comercial, el CEO y con el Director de Operaciones. A nivel jerárquico, dependerá del Director de Operaciones.
Tendrá a su cargo y colaborará de forma directa con:
– Chef Ejecutivo
– Jefe de Cocina Catering
– Jefe de Cocina – Pase.
LA EMPRESA TE OFRECE:
– Estabilidad, con compromiso.
– Banda salarial: 50.000 € b/a Fijo + 15.000 € b/a Variable.
– 30 días de vacaciones.
– 2 días libres semanales.
– Uniformidad.
– Manutención.
Cómo postular y aumentar tus opciones
Para esta oferta de empleo, prepara tu currículum (CV) actualizado y revisa que tu perfil profesional encaje con los requisitos y funciones del puesto. Al solicitar la vacante, adapta tu candidatura con 4–6 puntos de experiencia o tareas relacionadas (aunque sean prácticas, formación o trabajos puntuales).
Indica con claridad tu disponibilidad: jornada completa o media jornada, turnos o turnos rotativos e incorporación inmediata si aplica. Si se menciona el tipo de contrato (indefinido o temporal) y el sueldo o salario orientativo, tenlo en cuenta al postular.
Puedes crear CV, hacer CV online o actualizar CV usando una plantilla de CV o modelo de CV si lo necesitas. Después, envía, sube o adjunta el CV junto con una carta de presentación breve de 5–6 líneas. Si tienes cursos, certificados o carnets (por ejemplo, carnet de carretillero o manipulador de alimentos cuando corresponda), inclúyelos. Antes de la entrevista de trabajo, repasa consejos de entrevista y preguntas típicas del sector para presentar tu candidatura con seguridad.
- CV claro y fácil de leer, con lo más importante arriba (experiencia, funciones y logros).
- Disponibilidad definida: jornada, turnos, fines de semana e incorporación.
- Contacto revisado y documentación lista para enviar la candidatura.
Orientación rápida para impulsar tu candidatura — Área: Turismo y restauración — Zona: Madrid (Madrid)
Este trabajo puede ser el comienzo de algo grande para ti
Más allá del contrato, este tipo de empleo suma experiencia real, amplía tu red y te acerca a nuevas oportunidades. Si buscas avanzar paso a paso, aquí puedes construir un perfil sólido y visible.
Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración
- Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.
- Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.
- Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.
- Registrar avances y aprender de cada iteración.
Lo que puedes ganar con este tipo de puesto
- Experiencia tangible y competencias transferibles.
- Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.
- Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.
- Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.
Consejo rápido: ajusta tu CV a la oferta y coloca primero lo más relevante. Si ya has trabajado en Turismo y restauración, añade logros medibles y herramientas que dominas.
¿Podrías encajar aquí?
- Te manejas bien con rutinas y priorización.
- Comunicas de forma clara y respetuosa.
- Te motiva aprender y mejorar cada semana.
- Tienes disponibilidad real en Madrid.
Cómo destacar al postular
- Incluye ejemplos concretos de tareas que dominas.
- Menciona cursos, carnés o certificaciones recientes.
- Indica fechas de incorporación y horarios posibles.
- Cuida la ortografía y la estructura: fácil de leer, fácil de decir “sí”.
Próximo paso
Si este rol encaja contigo, da el paso con decisión. Cada candidatura bien presentada aumenta tus opciones ahora y abre puertas mañana.
Más información
- Localidad Madrid
- Sueldo 64.000€ - 66.000€ Bruto/año EUR 64.000€ - 66.000€ Bruto/año Mes
- Años de experiencia De 2 a 3 años
- Titulacion académica FP
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Nombre de empresa FIRST HUNTING RECURSOS HUMANOS