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Requisitos mínimos
– 5 a 6 años de experiencia (demostrable) en puesto como de encargado a cargo de equipo de al menos 20 personas en restaurantes (Duración en puestos periodos mínimo de 1 año).
– Liderazgo, proactividad, inteligencia emocional, discreción, empatía, disciplina y capacidad de comunicación escrita y oral.
– Carnet de conducir y vehículo propio.
– Conocimientos sobre protocolo de servicio en mesa, rangos y atención al cliente.
– Disponibilidad para turnos partidos.
– Familiarizado con software de gestión de restaurantes.
– Buen estado físico para aguantar servicio de pie y caminando.
– Control de stock, costes y capacidad de elaborar informes de evaluación. Se valorará positivamente:
– Residencia en zona norte de Madrid.
– Conocimientos de ofimática.
– Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo/servicio.
– Disponibilidad inmediata.
Descripción
Funciones
– Control del equipo, incluida la formación continúa.
– Capacitar, supervisar, contratar y evaluar el despido, si es necesario.
– Crear un entorno atractivo para que los clientes y el personal pueda recrearse.
– Mantener al equipo de dirección informado.
– Establecer rutinas operativas.
– Controlar el inventario de compras y administrar insumos, equipos y bebidas.
– Encargarse de hacer pedidos a proveedores.
Se ofrece
*Contrato indefinido
*2000€ netos/mes
* Estabilidad y oportunidad de desarrollo profesional en una empresa consolidada, joven y
dinámica en pleno crecimiento con un ambiente laboral familiar y cercano.
* Salario compuesto de fijo y variable por objetivos.
* Restaurante situado en Alcobendas (Madrid).
* Incorporación inmediata.
Más información
- Localidad ALCOBENDAS
- Sueldo 2.300€ - 2.400€ Bruto/mes EUR 2.300€ - 2.400€ Bruto/mes Mes
- Años de experiencia De 3 a 5 años
- Titulacion académica ESO
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Nombre de empresa Abc Personal