Descripción del puesto:
¿Eres un/a chef apasionado/a por la cocina mediterránea y tienes experiencia liderando equipos en restaurantes de alta calidad? Buscamos un Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo en El Ejido. Si eres un líder en la cocina, conoces las técnicas y sabores de la gastronomía mediterránea y tienes capacidad para gestionar un equipo, esta es la oportunidad perfecta para ti.
Responsabilidades:
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Liderar y coordinar el equipo de cocina en la preparación de platos de alta calidad basados en cocina mediterránea.
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Desarrollar y actualizar el menú de acuerdo con las tendencias gastronómicas y la estacionalidad de los productos.
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Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando que se mantenga la consistencia y calidad en todo momento.
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Controlar el inventario y abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad para garantizar que siempre haya disponibilidad de productos mediterráneos de temporada.
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Realizar la gestión de costes y presupuestos de cocina, asegurando que se respeten los márgenes establecidos.
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Implementar y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
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Coordinarse con otros departamentos para asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
Requisitos:
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Experiencia mínima de 1 año en cocina mediterránea o en puestos similares en restaurantes de alto nivel.
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Formación en cocina, preferiblemente con especialización en cocina mediterránea o gastronómica.
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Conocimiento profundo de técnicas culinarias mediterráneas, desde platos tradicionales hasta innovaciones modernas.
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Capacidad de liderazgo, gestión de equipos y trabajo en equipo.
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Creatividad para desarrollar menús nuevos y atractivos.
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Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y estándares de calidad.
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Disponibilidad para trabajar en jornada completa.
Ofrecemos:
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Contrato estable a jornada completa.
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Un entorno de trabajo dinámico y profesional en el que podrás seguir desarrollando tus habilidades.
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Salario competitivo basado en la experiencia y desempeño.
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Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa, en un restaurante de prestigio.
Ubicación: El Ejido
Tipo de industria: Restauración y Gastronomía
Categoría: Hostelería / Cocina
Nivel: Empleado/a (Jefe/a de Cocina)
Vacantes: 1
Salario: A negociar
Si tienes pasión por la cocina mediterránea, te gusta liderar equipos y buscas una nueva oportunidad profesional, ¡envía tu CV y forma parte de nuestro equipo!
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Orientación rápida para impulsar tu candidatura — Área: Turismo y restauración — Zona: Almería (El Ejido)
Este trabajo puede ser el comienzo de algo grande para ti
Más allá del contrato, este tipo de empleo suma experiencia real, amplía tu red y te acerca a nuevas oportunidades. Si buscas avanzar paso a paso, aquí puedes construir un perfil sólido y visible.
Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración
- Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.
- Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.
- Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.
- Registrar avances y aprender de cada iteración.
Lo que puedes ganar con este tipo de puesto
- Experiencia tangible y competencias transferibles.
- Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.
- Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.
- Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.
Consejo rápido: ajusta tu CV a la oferta y coloca primero lo más relevante. Si ya has trabajado en Turismo y restauración, añade logros medibles y herramientas que dominas.
¿Podrías encajar aquí?
- Te manejas bien con rutinas y priorización.
- Comunicas de forma clara y respetuosa.
- Te motiva aprender y mejorar cada semana.
- Tienes disponibilidad real en Almería.
Cómo destacar al postular
- Incluye ejemplos concretos de tareas que dominas.
- Menciona cursos, carnés o certificaciones recientes.
- Indica fechas de incorporación y horarios posibles.
- Cuida la ortografía y la estructura: fácil de leer, fácil de decir “sí”.
Próximo paso
Si este rol encaja contigo, da el paso con decisión. Cada candidatura bien presentada aumenta tus opciones ahora y abre puertas mañana.
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Más información
- Localidad El Ejido EUR Mes