Resumen de trabajo
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Requisitos mínimos
Experiencia mínima de 5 años demostrable en puestos similares.
Conocimiento de gastronomía y cocina española.
Manejo de equipos.
Conocimiento y manejo de sistema APPCC.
Gestión de compras. (stock, caducidades, previsiones…)
Disponibilidad horaria.
Descripción
Funciones
Realizar de forma cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Gestión de horarios, personal y dirección de equipo.
Gestión de pedidos e inventarios.
Cuidados y control de APPCC.
Controlar y cuidar de la conversación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición (mermas).
Recogida y limpieza de la cocina.
7- 8 personas a su cargo.
Se ofrece
Buscamos jefe de cocina para residencia privada de lujo para estudiantes en Pozuelo. Empresa en crecimiento.
Contrato indefinido a jornada completa.
2 días libres entre semana (con posibilidad de un día en fin de semana)
1650€ brutos para comenzar, luego se va revisando. Negociable.
De lunes a viernes el horario de servicio comprende desde 7:00h a 23:00h ya que se dan desayunos, comidas y cenas. Los horarios son de mañana o de tarde dentro de esa franja. No hay partidos. Mañana de 7:00h a 15.30h y tarde de 14.30h a 23:00h aprox.
En fin de semana el sábado solo se trabaja en servicio de “brunch” y los domingos se dan merienda-cena.
Orientación rápida para impulsar tu candidatura — Área: Turismo y restauración — Zona: Madrid (Pozuelo De Alarcón)
Este trabajo puede ser el comienzo de algo grande para ti
Más allá del contrato, este tipo de empleo suma experiencia real, amplía tu red y te acerca a nuevas oportunidades. Si buscas avanzar paso a paso, aquí puedes construir un perfil sólido y visible.
Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración
- Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.
- Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.
- Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.
- Registrar avances y aprender de cada iteración.
Lo que puedes ganar con este tipo de puesto
- Experiencia tangible y competencias transferibles.
- Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.
- Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.
- Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.
Consejo rápido: ajusta tu CV a la oferta y coloca primero lo más relevante. Si ya has trabajado en Turismo y restauración, añade logros medibles y herramientas que dominas.
¿Podrías encajar aquí?
- Te manejas bien con rutinas y priorización.
- Comunicas de forma clara y respetuosa.
- Te motiva aprender y mejorar cada semana.
- Tienes disponibilidad real en Madrid.
Cómo destacar al postular
- Incluye ejemplos concretos de tareas que dominas.
- Menciona cursos, carnés o certificaciones recientes.
- Indica fechas de incorporación y horarios posibles.
- Cuida la ortografía y la estructura: fácil de leer, fácil de decir “sí”.
Próximo paso
Si este rol encaja contigo, da el paso con decisión. Cada candidatura bien presentada aumenta tus opciones ahora y abre puertas mañana.
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Más información
- Localidad Pozuelo De Alarcón
- Sueldo 1.500€ - 1.700€ Bruto/mes EUR 1.500€ - 1.700€ Bruto/mes Mes
- Años de experiencia De 3 a 5 años
- Titulacion académica ESO
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Nombre de empresa Abc Personal