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Requisitos mínimos
Experiencia mínima de 5 años demostrable en puestos similares.
Conocimiento de gastronomía y cocina española.
Manejo de equipos.
Conocimiento y manejo de sistema APPCC.
Gestión de compras. (stock, caducidades, previsiones…)
Disponibilidad horaria.
Descripción
Funciones
Realizar de forma cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Gestión de horarios, personal y dirección de equipo.
Gestión de pedidos e inventarios.
Cuidados y control de APPCC.
Controlar y cuidar de la conversación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición (mermas).
Recogida y limpieza de la cocina.
7- 8 personas a su cargo.
Se ofrece
Buscamos jefe de cocina para residencia privada de lujo para estudiantes en Pozuelo. Empresa en crecimiento.
Contrato indefinido a jornada completa.
2 días libres entre semana (con posibilidad de un día en fin de semana)
1650€ brutos para comenzar, luego se va revisando. Negociable.
De lunes a viernes el horario de servicio comprende desde 7:00h a 23:00h ya que se dan desayunos, comidas y cenas. Los horarios son de mañana o de tarde dentro de esa franja. No hay partidos. Mañana de 7:00h a 15.30h y tarde de 14.30h a 23:00h aprox.
En fin de semana el sábado solo se trabaja en servicio de «brunch» y los domingos se dan merienda-cena.
Cómo postular y aumentar tus opciones
Para esta oferta de empleo, prepara tu currículum (CV) actualizado y revisa que tu perfil profesional encaje con los requisitos y funciones del puesto. Al solicitar la vacante, adapta tu candidatura con 4–6 puntos de experiencia o tareas relacionadas (aunque sean prácticas, formación o trabajos puntuales).
Indica con claridad tu disponibilidad: jornada completa o media jornada, turnos o turnos rotativos e incorporación inmediata si aplica. Si se menciona el tipo de contrato (indefinido o temporal) y el sueldo o salario orientativo, tenlo en cuenta al postular.
Puedes crear CV, hacer CV online o actualizar CV usando una plantilla de CV o modelo de CV si lo necesitas. Después, envía, sube o adjunta el CV junto con una carta de presentación breve de 5–6 líneas. Si tienes cursos, certificados o carnets (por ejemplo, carnet de carretillero o manipulador de alimentos cuando corresponda), inclúyelos. Antes de la entrevista de trabajo, repasa consejos de entrevista y preguntas típicas del sector para presentar tu candidatura con seguridad.
- CV claro y fácil de leer, con lo más importante arriba (experiencia, funciones y logros).
- Disponibilidad definida: jornada, turnos, fines de semana e incorporación.
- Contacto revisado y documentación lista para enviar la candidatura.
Más información
- Localidad Pozuelo De Alarcón
- Sueldo 1.500€ - 1.700€ Bruto/mes USD 1.500€ - 1.700€ Bruto/mes Mes
- Años de experiencia De 3 a 5 años
- Titulacion académica ESO
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Nombre de empresa Abc Personal