Makro – JEFE/A DE SECCIÓN CARNICERÍA SANTANDER 836

Descripción de la empresa

¿Quieres ser parte de una compañía internacional líder en ofrecer soluciones a la hostelería?

MAKRO (es una filial del Grupo METRO), cuyo objetivo es llevar la distribución dentro del sector de HoReCa, a su nivel máximo, aprovechando las ventajas que ofrece la digitalización o el servicio de entrega, manteniendo siempre el foco en el cliente y el éxito de su negocio.

Descripción del empleo

En nuestro centro de Santander ( Maliaño) nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de Carnicería

Tu misión será:
· Incrementar la venta y el resultado de su sección a través del conocimiento específico y en nivel de experticia de los productos perecederos, y de la relación con los clientes participando en el desarrollo de su equipo, con la finalidad de fomentar el logro de los objetivos establecidos para el centro

Tus funciones serán:

Conocer, visitar, captar, asesorar y gestionar a sus clientes (acompañar a los gestores de ventas) con el objetivo de asegurar su satisfacción y crecimiento en ventas.

Incrementar la compra media/buying/frecuencia de los clientes a través de la estrategia comercial utilizando las herramientas comerciales disponibles por la compañía.

Conocimiento del Mercado en cuanto a:
– El producto de su sección, con altos niveles de conocimiento especializado de productos perecederos y alta complejidad en preparación en la gestión del producto. Debido a esta especialidad existe cierta dificultad a la hora encontrar esta posición. Principales proveedores y competidores Nivel de precios de su plaza y sugerir medidas para adaptarlos

Gestión:

Conocer sus objetivos y trabajar de manera proactiva para su cumplimiento

Analizar y hacer seguimiento de los resultados de la sección de perecederos para establecer los planes de acción necesarios apoyados en el nivel de conocimiento específico de su sección.

Gestionar su sección: surtido, layout, pedidos, stock, mermas, obsoletos, márgenes, cumpliendo con los objetivos fijados

Proponer e implementar las ofertas comerciales en colaboración con el jefe de ventas y operaciones

Garantizar los niveles de calidad y seguridad establecidos por la compañía

Gestión de Equipos:

Implantar en su equipo una cultura de orientación al cliente y venta

Asegurar que su equipo recibe la formación necesaria para desempeñar sus funciones, así como desarrollar a su equipo para que cada uno conozca y cumpla sus metas y responsabilidades