GINKGO RESTAURANTES
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Requisitos mínimos
– Buscamos una persona responsable y organizada, con ganas e ilusión de trabajar y de desarrollar una carrera sólida, con los siguientes requisitos:
– Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, Grado de Turismo, formación en APPCC.
– Experiencia como Encargado/a – Maítre: mínima de 3 años en puesto similar.
– Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios)
Descripción
¿Tienes experiencia gestionando equipos de sala en restauración? ¿Buscas un nuevo reto profresional y te apasiona la hostelería tanto como a nosotros?
El equipo de Ginkgo Restaurantes crece y desea incorporar un ENCARGADO / A para formar parte de dos de nuestros restaurantes situados en Madrid centro.
La persona que se incorporé desempeñará las funciones de:
– Gestión del equipo.
– Gestión y coordinación operativa del área de restauración.
– Asegurar el buen funcionamiento de la sala.
– Comercialización del restaurante.
– Seguimiento del cumplimiento de las normativas.
– Control de stock e inventarios de material y bebidas.
– Coordinar el área operativa y control de las ventas del restaurante.
Se ofrece
– Contrato indefinido.
– Jornada completa.
– Salario según valía.
Puedes apuntarte a la oferta desde el siguient enlace: www.vphoteles.com/es/empleo-hoteles/
More Information
- Localidad MADRID
- Sueldo SIN ESPECIFICAR
- Años de experiencia De 1 a 2 años
- Titulacion académica Ciclo Superior
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Requisitos - Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, Grado de Turismo, formación en APPCC.
- Nombre de empresa GRUPO VP
