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Requisitos mínimos
-Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
– Experiencia en restauración organizada.
– Liderazgo y resolución de problemas.
– Disponibilidad horaria.
– Manejo de sistemas informáticos.
Descripción
En Lateral buscamos personas organizadas, responsables y comprometidas con dotes de liderazgo y motivación, que quieran formar parte de nuestro equipo.
¡Buscamos segundos encargados para nuestras cocinas!
Tenemos vacantes en diferentes restaurantes de Madrid.
El perfil que estamos buscando se corresponde con el de una persona con experiencia en liderazgo y gestión de equipos de gran volumen, siendo imprescindible haber trabajado en el sector de la restauración. Con alta capacidad de planificación, organización y orientación a resultados.
¿Qué ofrecemos?
– Contrato Indefinido.
– Salario fijo competitivo, más una retribución variable en función del cumplimiento de objetivos.
– Formación continua y desarrollo profesional dentro del Grupo
– Descuento de empleado del 25%
– Excelente ambiente de trabajo.
La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:
– Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.
– Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, procedimientos de manipulación de producto y seguridad alimentaria establecidos por la marca.
– Control y supervisión del APPCC.
– Control de producto: gestión del ciclo completo de proveedores, inventarios, control de stock y procedimientos establecidos por la marca.
– Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos (fichas técnicas) en las diferentes zonas de producción durante el servicio.
– Gestión de las oportunidades y áreas de mejora con su correspondiente ejecución de planes de acción.
– Planificación y control de las diferentes tareas de cocina.
Si tienes ganas de embarcarte en este nuevo reto y crecer con nosotros… ¡ÚNETE AL EQUIPO!
Cómo postular y aumentar tus opciones
Para esta oferta de empleo, prepara tu currículum (CV) actualizado y revisa que tu perfil profesional encaje con los requisitos y funciones del puesto. Al solicitar la vacante, adapta tu candidatura con 4–6 puntos de experiencia o tareas relacionadas (aunque sean prácticas, formación o trabajos puntuales).
Indica con claridad tu disponibilidad: jornada completa o media jornada, turnos o turnos rotativos e incorporación inmediata si aplica. Si se menciona el tipo de contrato (indefinido o temporal) y el sueldo o salario orientativo, tenlo en cuenta al postular.
Puedes crear CV, hacer CV online o actualizar CV usando una plantilla de CV o modelo de CV si lo necesitas. Después, envía, sube o adjunta el CV junto con una carta de presentación breve de 5–6 líneas. Si tienes cursos, certificados o carnets (por ejemplo, carnet de carretillero o manipulador de alimentos cuando corresponda), inclúyelos. Antes de la entrevista de trabajo, repasa consejos de entrevista y preguntas típicas del sector para presentar tu candidatura con seguridad.
- CV claro y fácil de leer, con lo más importante arriba (experiencia, funciones y logros).
- Disponibilidad definida: jornada, turnos, fines de semana e incorporación.
- Contacto revisado y documentación lista para enviar la candidatura.
Orientación rápida para impulsar tu candidatura — Área: Turismo y restauración — Zona: Madrid (Madrid)
Este trabajo puede ser el comienzo de algo grande para ti
Más allá del contrato, este tipo de empleo suma experiencia real, amplía tu red y te acerca a nuevas oportunidades. Si buscas avanzar paso a paso, aquí puedes construir un perfil sólido y visible.
Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración
- Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.
- Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.
- Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.
- Registrar avances y aprender de cada iteración.
Lo que puedes ganar con este tipo de puesto
- Experiencia tangible y competencias transferibles.
- Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.
- Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.
- Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.
Consejo rápido: ajusta tu CV a la oferta y coloca primero lo más relevante. Si ya has trabajado en Turismo y restauración, añade logros medibles y herramientas que dominas.
¿Podrías encajar aquí?
- Te manejas bien con rutinas y priorización.
- Comunicas de forma clara y respetuosa.
- Te motiva aprender y mejorar cada semana.
- Tienes disponibilidad real en Madrid.
Cómo destacar al postular
- Incluye ejemplos concretos de tareas que dominas.
- Menciona cursos, carnés o certificaciones recientes.
- Indica fechas de incorporación y horarios posibles.
- Cuida la ortografía y la estructura: fácil de leer, fácil de decir “sí”.
Próximo paso
Si este rol encaja contigo, da el paso con decisión. Cada candidatura bien presentada aumenta tus opciones ahora y abre puertas mañana.
Más información
- Localidad Madrid
- Sueldo 18.000€ - 21.000€ Bruto/año EUR 18.000€ - 21.000€ Bruto/año Mes
- Años de experiencia De 1 a 2 años
- Titulacion académica Ciclo Superior
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Nombre de empresa LATERAL