Sumiller jornada intensiva Estepona

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Estepona, con jornada jornada intensiva.

🍇 Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.

• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.

• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.

• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.

• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.

• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.

• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.

• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

🍷 Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.

• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.

• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.

• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.

• Habilidades de comunicación y atención al detalle.

• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

🎯 Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada intensiva.

• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

• Formación continua y catas periódicas.

• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.

• Buenas condiciones salariales y beneficios.

📍 Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Estepona.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti. ¡Inscríbete ahora y forma parte de nuestro equipo!

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