Sumiller para restaurante gourmet contrato fijo discontinuo – Ceuta

¿Te apasiona el mundo del vino? ¿Tienes un paladar entrenado y un don natural para recomendar el maridaje perfecto? Si además disfrutas trabajando en entornos donde la excelencia y la experiencia del cliente son lo primero, esta oferta es para ti.

🍷 ¿Quiénes somos?

Somos un restaurante de alta cocina ubicado en Ceuta, reconocido por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y una carta cuidadosamente diseñada con ingredientes de primera calidad. Contamos con una amplia selección de vinos nacionales e internacionales y queremos que tú seas la persona que ayude a nuestros comensales a descubrirlos.

💼 ¿Qué harás como sumiller?

• Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con el jefe de cocina y la dirección del restaurante.

• Asesorarás a los clientes en la elección del vino que mejor maride con sus platos, con un trato cercano, profesional y siempre adaptado a sus gustos.

• Supervisarás la correcta conservación, almacenamiento y rotación del vino.

• Llevarás el control del stock y realizarás pedidos a distribuidores especializados.

• Organizarás catas y experiencias para nuestros clientes más exigentes.

• Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio del vino.

🎓 ¿Qué buscamos?

• Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados.

• Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes gastronómicos.

• Amplio conocimiento sobre vinos, denominaciones de origen, tendencias y armonías.

• Capacidad para transmitir entusiasmo, con habilidades comunicativas y trato exquisito con el cliente.

• Persona responsable, organizada y con pasión por el detalle.

• Inglés a nivel conversación (otros idiomas serán valorados).

📄 ¿Qué ofrecemos?

• Contrato: contrato fijo discontinuo

• Jornada completa con horarios bien organizados y respetuosos con el descanso del personal.

• Salario competitivo acorde a experiencia y perfil profesional.

• Ambiente de trabajo profesional, cercano y orientado a la mejora continua.

• Formación continua y posibilidad de crecimiento en un proyecto estable.

• Acceso a una cava exclusiva y participación en eventos del sector.

✨ Únete a una experiencia gastronómica con alma

Si te mueve el amor por el vino, la gastronomía de alto nivel y el trato cercano con el cliente, no lo pienses más. Te ofrecemos la posibilidad de formar parte de un restaurante que cuida los pequeños detalles y apuesta por el talento y la pasión de su equipo.

¿Quieres formar parte del equipo? ¡Aplica ahora y haz que cada copa servida cuente una historia!

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